Een Hondenleven

Ik gooi er zo nodig zout bij wanneer ik de soep zelf maak.
Maar zo als basis is het vrij vlak van smaak, áls er al een miniem beetje zout in zit komt dat vanuit het vlees zegmaar en eigenlijk alleen wanneer je botten van je eigen maaltijden gebruikt.
Denk hierbij aan de botten van spareribs, kipkluifjes, karbonades etc, dingen die gekruid zijn zegmaar.

Ik maak zelf bouillon wanneer ik groentesoep maak.
Met karbonade, kippenbout, ossenstaart of mergpijpen, prei, ui, bleekselderij, knoflook en wortels met loof, nog een thee-ei erbij met laurierblad en peperkorrels erin en evt een kruidenbuiltje van Honig in de slowcooker, net zoveel water erbij tot alles onder staat of de pan vol is.
Dat laat ik 1-3 volle dagen trekken, daarna gaat het door een zeef en gaat het deels in bakjes van 0,5l en deels in ijsblokjeszakken de vriezer in.
Dagelijks een ijsblokje per hond in hun voerbakken, laten ontdooien, voer erbij en evt een (rauw) eitje, pasta/rijst of kliekjes erbij.

De bakjes gebruik ik dan als soepbasis, voor de zeer makkelijke groentesoep gooi ik er een zakje mix voor boeren groentesoep bij, een pakje voorgedraaide soepballetjes en een zak basis soepgroenten.