Er is 1 resultaat gevonden

door Loraine
04 mei 2025, 20:13
Forum: Voeding & Gezondheid
Onderwerp: bottenbouillon
Reacties: 8
Weergaves: 1434

Re: bottenboullion

Ik maak het geregeld zelf.
Kippenbout, karbonade en iets van runderschenkel in een slowcooker met water, handje peperkorrels (in een kruidenei) en laurierbladeren erbij, scheutje azijn.
Net wat ik tegenkom in de winkel zegmaar.
Winterpeen, prei, bleekselderij, ui en knoflook in stukken gehakt erbij en dat een uur of 24-75 laten pruttelen.
Na afloop het spul afgieten in ijsblokjesvormen en dan geregeld een ijsblokje per hond voeren.
Soms vul ik een kong of likmat met een beetje bottenbouillon of yoghurt/kwark, vinden ze met name met warm weer erg lekker. :E: