Er zijn 7 resultaten gevonden

Terug naar “Voedseldroger.”

door Inge O
05 apr 2022, 08:42
Forum: Voeding & Gezondheid
Onderwerp: Voedseldroger.
Reacties: 31
Weergaves: 1189

Re: Voedseldroger.

Lothian schreef: ↑04 apr 2022, 22:31
Inge O schreef: ↑03 apr 2022, 13:02 Ik heb nooit de toegevoegde waarde gezien tov. bakken, en dan duurt het ook nog eens véél langer.
Je kan er denk ik prima kleine, witte, heerlijke beloningssnacks in maken die je zonder viezigheid in je zak kan doen én goed weg kan gooien :F:

Denk ik, want ik heb dan wel een droogmachine maar ben veel te lui om er wat mee te doen.
:LOL:

Dat zijn overigens de beste droogmachines : de werkloze :F: .
door Inge O
04 apr 2022, 08:49
Forum: Voeding & Gezondheid
Onderwerp: Voedseldroger.
Reacties: 31
Weergaves: 1189

Re: Voedseldroger.

DomorVerbeuk schreef: ↑03 apr 2022, 21:22 1 batch is 400g
Nee, 2kg in de wok zal niet gaan maar ik las nergens een gewicht (of heb er overheen gelezen), alleen een oppervlak.
door Inge O
03 apr 2022, 15:30
Forum: Voeding & Gezondheid
Onderwerp: Voedseldroger.
Reacties: 31
Weergaves: 1189

Re: Voedseldroger.

DomorVerbeuk schreef: ↑03 apr 2022, 13:45 Ik kook elektrisch op een pit van 1500W, mijn voedseldroger gebruikt 250W. De platen van mijn voedseldroger zijn minimaal net zo groot als mijn pan, alleen dan zijn het 5 roosters, dus ik kan minimaal 5x zoveel drogen in één ronde als in één ronde bakken.

20 minuten bakken gebruikt 500W voor 1 batch, drogen duurt 24 uur en dus max. 6000W verdeeld over 5 batches, dus 1200W per batch. Dat scheelt 700W = 0.15€ per batch, maar hoeft daarna niet meer ingevroren te worden en minder kans op dat er toch wat te lang blijft liggen. Bij grotere droogmachines zal het verbruik per batch nog wat lager zijn.
20 minuten bakken? Daar zie ik toch echt het nut niet van in als het vlees in kleine stukjes is gesneden, Ik denk dat ik in mijn wok gerust die 5 batches in één keer kan doen, en dat 10 minuten dan meer dan genoeg zou zijn.

En een droger van 250W valt inderdaad mee, ik ging uit van het dubbele of driedubbele.
door Inge O
03 apr 2022, 13:37
Forum: Voeding & Gezondheid
Onderwerp: Voedseldroger.
Reacties: 31
Weergaves: 1189

Re: Voedseldroger.

Pemba schreef: ↑03 apr 2022, 13:32
Inge O schreef: ↑03 apr 2022, 13:02 Ik heb nooit de toegevoegde waarde gezien tov. bakken, en dan duurt het ook nog eens véél langer.
De droger zet ik in de schuur dus ik ruik niets :smile:
Het duurt wel langer maar een droger verbruikt niet veel stroom.
Heb even gekeken en lees 400W, 600W enz.

Dat uren na elkaar valt bij mij onder zwaar stroomverbruik.
door Inge O
03 apr 2022, 13:20
Forum: Voeding & Gezondheid
Onderwerp: Voedseldroger.
Reacties: 31
Weergaves: 1189

Re: Voedseldroger.

Tineke schreef: ↑03 apr 2022, 13:15 Maar ik ga bakken toch eens proberen om te kijken hoe dat uitpakt qua structuur en beetpakken.
Als je het droog bakt (zonder olie bedoel ik), volledig doorbakt en na het afkoelen afdept en ergens wat te drogen legt zal dat denk ik heel erg meevallen, maar het zal nooit zo droog aanvoelen als gedroogd natuurlijk.
door Inge O
03 apr 2022, 13:12
Forum: Voeding & Gezondheid
Onderwerp: Voedseldroger.
Reacties: 31
Weergaves: 1189

Re: Voedseldroger.

Tineke schreef: ↑03 apr 2022, 13:07
Inge O schreef: ↑03 apr 2022, 13:02 Ik heb nooit de toegevoegde waarde gezien tov. bakken, en dan duurt het ook nog eens véél langer.
Zou dat ook niet de houdbaarheid zijn.
Gebakken vlees is naar mijn idee minder lang houdbaar dan gedroogd.
Ik droog direct voor twee weken .
Overigens zijn onze honden wel net zo dol op gebakken vlees.
Ik pak weleens iets uit de tas met vlees van onze buurtsuper om te bakken voor ze , daar doen ze echt een moord voor.
Gedroogd zal zeker langer houdbaar zijn, maar qua energiekost zou ik véél liever 5 keren bakken in twee weken (en dan goed doorbakken) dan één keer drogen ;-) .
door Inge O
03 apr 2022, 13:02
Forum: Voeding & Gezondheid
Onderwerp: Voedseldroger.
Reacties: 31
Weergaves: 1189

Re: Voedseldroger.

Ik heb nooit de toegevoegde waarde gezien tov. bakken, en dan duurt het ook nog eens véél langer.

Terug naar “Voedseldroger.”