Dingen als pens en runderkophuid bestel ik bij Zooplus of koop ik hier in de winkel. Ik let er trouwens wel op waar dat spul vandaan komt. Uit China hoef ik het niet. Ik gebruik de droger heel af en toe voor afgeprijsd vlees en nu dus een keer voor die kippenhartjes.
Er zijn 9 resultaten gevonden
- 05 apr 2022, 20:52
- Forum: Voeding & Gezondheid
- Onderwerp: Voedseldroger.
- Reacties: 31
- Weergaves: 1167
Re: Voedseldroger.
- 03 apr 2022, 21:29
- Forum: Voeding & Gezondheid
- Onderwerp: Voedseldroger.
- Reacties: 31
- Weergaves: 1167
Re: Voedseldroger.
Ik kook op gas en ik heb een fornuis met een wokbrander. 400 gram in 1x wokken zal nog gaan, maar meer tegelijk toch echt niet. Dan kookt het en voor dat het vocht verdampt is ben je even verder.DomorVerbeuk schreef: ↑03 apr 2022, 21:221 batch is 400g, 2kg in de wokpan is wel ruig, knap als je dat kan, dat krijg ik zelf niet voor elkaar. Maar ik snij juist niet vooraf, ik vind vanuit het bakje in de pan schudden al vies genoeg. Het zal in de voedseldroger vast ook vlotter drogen klein gesneden, maar dan gebruik je ook meer oppervlak. 20 minuten is inclusief het warm worden van de pan, dat duurt ook meerdere minuten en dan is hij zeker nog niet wokheet, maar heet genoeg om te bakken. Op gas zal dat vast anders zijn. Op inductie mogelijk ook, maar het wattage is daar vaak wel anders bij.Inge O schreef: ↑03 apr 2022, 15:3020 minuten bakken? Daar zie ik toch echt het nut niet van in als het vlees in kleine stukjes is gesneden, Ik denk dat ik in mijn wok gerust die 5 batches in één keer kan doen, en dat 10 minuten dan meer dan genoeg zou zijn.DomorVerbeuk schreef: ↑03 apr 2022, 13:45 Ik kook elektrisch op een pit van 1500W, mijn voedseldroger gebruikt 250W. De platen van mijn voedseldroger zijn minimaal net zo groot als mijn pan, alleen dan zijn het 5 roosters, dus ik kan minimaal 5x zoveel drogen in één ronde als in één ronde bakken.
20 minuten bakken gebruikt 500W voor 1 batch, drogen duurt 24 uur en dus max. 6000W verdeeld over 5 batches, dus 1200W per batch. Dat scheelt 700W = 0.15€ per batch, maar hoeft daarna niet meer ingevroren te worden en minder kans op dat er toch wat te lang blijft liggen. Bij grotere droogmachines zal het verbruik per batch nog wat lager zijn.
En een droger van 250W valt inderdaad mee, ik ging uit van het dubbele of driedubbele.
- 03 apr 2022, 13:46
- Forum: Voeding & Gezondheid
- Onderwerp: Voedseldroger.
- Reacties: 31
- Weergaves: 1167
Re: Voedseldroger.
- 03 apr 2022, 13:06
- Forum: Voeding & Gezondheid
- Onderwerp: Voedseldroger.
- Reacties: 31
- Weergaves: 1167
Re: Voedseldroger.
Koekjes bakken doe ik altijd zelf, maar zelf wat dingen drogen in plaats van kant en klaar kopen heeft ook wel wat.
- 03 apr 2022, 12:46
- Forum: Voeding & Gezondheid
- Onderwerp: Voedseldroger.
- Reacties: 31
- Weergaves: 1167
Re: Voedseldroger.
Dan is het langer houdbaar.
- 03 apr 2022, 12:43
- Forum: Voeding & Gezondheid
- Onderwerp: Voedseldroger.
- Reacties: 31
- Weergaves: 1167
Re: Voedseldroger.
Dat geloof ik graag. 
- 02 apr 2022, 21:34
- Forum: Voeding & Gezondheid
- Onderwerp: Voedseldroger.
- Reacties: 31
- Weergaves: 1167
Re: Voedseldroger.
@Tineke dat ziet er goed uit. 
- 02 apr 2022, 20:59
- Forum: Voeding & Gezondheid
- Onderwerp: Voedseldroger.
- Reacties: 31
- Weergaves: 1167
Re: Voedseldroger.
Eerder deed ik er eigenlijk alleen maar stripjes rundvlees of kipfilet in, maar ik ga hem nu toch maar weer eens vaker gebruiken. Runderhart en kippenlever heeft de AH meestal ook wel in het schap liggen en Aislinn is niet bij die droger weg te slaan.
- 02 apr 2022, 20:39
- Forum: Voeding & Gezondheid
- Onderwerp: Voedseldroger.
- Reacties: 31
- Weergaves: 1167
Voedseldroger.
Wie heeft er een droger en wat gooi je er zo al in? Ik heb er al jaren een, maar die stond al een tijdje te verstoffen, tot vanmiddag. Ik zag kippenharten bij de AH liggen en die liggen er nu in. Aislinn vind het alvast geweldig en heeft er al een paar geproefd. De droger staat in de bijkeuken en Aislinn staat bij de deur te neusfluiten. 
